木と風とともに

●たまごかけごはん

たまごかけごはんシンポ企画
　

たまごとしょう油をごはんにかけるだけで手軽にできるが、作り方やトッピングは人それぞれの料理。
十月に計画するシンポジウムではレシピのほか、栄養学や歴史学、民俗学など幅広い視点から検証を試みる。

　リアル美味しんぼかよ！　（´ω｀*）
　そういえば、アメリカ人が一番受け入れられない日本食ってすき焼きだそうで。
　食中毒避けるために生卵食べる習慣ないから、らしい。